Frutas, legumes e verduras orgânicos no Paraná custam, em média, 31% a mais que os alimentos convencionais. Esse é o resultado da Pesquisa de Gêneros Alimentícios em Feiras de Produtores da Agricultura Familiar, realizada em 2020 pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) do Paraná, publicada na edição 10.883 do Diário Oficial do Estado.
Os cinco orgânicos mais caros na avaliação da Seab, que comparou o valor do quilo de 64 itens, foram a cebola (76%), o milho pipoca (76%), o tomate (76%), as maçãs (73%) e a couve-flor (63%). Abaixo reproduzimos a tabela completa, com os preços do quilo do produto convencional, do orgânico e com a variação percentual.
No entanto, se esses produtos custam tão mais caro, há outros orgânicos em que a diferença é quase imperceptível. É o caso do pêssego (8%), da ervilha torta (7%), da vagem (7%), da banana prata (6%), do rabanete (5%) e da tangerina (3%). Jabuticabas e melancias orgânicas, constatou a Seab, foram vendidas pelo mesmo preço das convencionais em 2020.
Uma curiosidade é que se o quilo do tomate orgânico in natura é quase o dobro do convencional, o preço do litro de molho de tomate vendido nas feiras é o mesmo. Por R$ 15, o consumidor paranaense leva um frasco de molho orgânico para casa. Confira a lista e repense suas compras!
Recorde de agrotóxicos
O consumo de orgânicos é uma opção nutricional para o brasileiro que quer fugir dos agrotóxicos, ainda mais depois de dois anos consecutivos de recorde de aprovação desses fitossanitários para uso na lavoura do país. Conforme apurou Pedro Grigori, para a Agência Pública e para o Repórter Brasil, a comercialização de 493 químicos foi autorizada só no ano passado.
“Quase um terço dos mais de 3 mil produtos agrotóxicos comercializados no Brasil recebeu registro durante os dois anos de governo Bolsonaro. Desde que Tereza Cristina, ex-líder da bancada ruralista no Congresso Nacional, assumiu o Ministério da Agricultura, 967 pesticidas foram aprovados”, atesta a reportagem, que pode ser lida neste link.
Frutas/Legumes/Verduras | Medida | Convencional | Orgânico | Variação (%) |
Cebola | kg | R$ 3,75 | R$ 6,61 | 76 |
Milho pipoca | kg | R$ 6,72 | R$ 11,83 | 76 |
Tomate | kg | R$ 4,00 | R$ 7,03 | 76 |
Maçã | kg | R$ 5,75 | R$ 9,96 | 73 |
Couve Flor | kg | R$ 5,11 | R$ 8,32 | 63 |
Pimentão | kg | R$ 4,46 | R$ 7,14 | 60 |
Berinjela | kg | R$ 3,44 | R$ 5,46 | 59 |
Pepino | kg | R$ 3,31 | R$ 5,07 | 53 |
Batata Inglesa | kg | R$ 3,81 | R$ 5,81 | 52 |
Hortelã | kg | R$ 14,76 | R$ 22,21 | 50 |
Brócolis | kg | R$ 5,28 | R$ 7,84 | 48 |
Tangerina poncã | kg | R$ 3,06 | R$ 4,53 | 48 |
Laranja Pêra | kg | R$ 2,41 | R$ 3,56 | 48 |
Cenoura | kg | R$ 3,54 | R$ 5,13 | 45 |
Espinafre | kg | R$ 6,70 | R$ 9,66 | 44 |
Acelga/ couve chinesa | kg | R$ 4,21 | R$ 6,01 | 43 |
Beterraba | kg | R$ 3,30 | R$ 4,70 | 42 |
Inhame | kg | R$ 4,52 | R$ 6,42 | 42 |
Banana Caturra | kg | R$ 2,89 | R$ 4,09 | 42 |
Batata doce | kg | R$ 2,61 | R$ 3,67 | 41 |
Cebolinha Verde | kg | R$ 10,54 | R$ 14,54 | 38 |
Alho Nacional | kg | R$ 23,75 | R$ 32,30 | 36 |
Limão | kg | R$ 2,64 | R$ 3,55 | 34 |
Quiabo | kg | R$ 5,78 | R$ 7,70 | 33 |
Caqui chocolate/ café | kg | R$ 4,27 | R$ 5,66 | 33 |
Salsinha | kg | R$ 11,16 | R$ 14,78 | 32 |
Melão | kg | R$ 4,02 | R$ 5,32 | 32 |
Kiwi | kg | R$ 8,72 | R$ 11,53 | 32 |
Abacaxi | kg | R$ 4,26 | R$ 5,63 | 32 |
Ameixa | kg | R$ 6,60 | R$ 8,72 | 32 |
Pera | kg | R$ 6,32 | R$ 8,35 | 32 |
Amendoim com casca | kg | R$ 10,43 | R$ 13,78 | 32 |
Morango | kg | R$ 16,80 | R$ 21,69 | 29 |
Repolho Verde/Roxo | kg | R$ 2,62 | R$ 3,35 | 28 |
Batata Salsa | kg | R$ 7,63 | R$ 9,64 | 26 |
Cará | kg | R$ 3,59 | R$ 4,50 | 25 |
Milho verde sem palha | kg | R$ 4,42 | R$ 5,54 | 25 |
Agrião | kg | R$ 7,71 | R$ 9,64 | 25 |
Amendoim sem casca | kg | R$ 14,37 | R$ 17,96 | 25 |
Almeirão | kg | R$ 5,81 | R$ 7,15 | 23 |
Rúcula | kg | R$ 7,21 | R$ 8,87 | 23 |
Escarola | kg | R$ 4,44 | R$ 5,43 | 22 |
Maracujá | kg | R$ 5,59 | R$ 6,77 | 21 |
Couve Manteiga | kg | R$ 6,45 | R$ 7,81 | 21 |
Uva | kg | R$ 9,01 | R$ 10,86 | 21 |
Abobrinha verde | kg | R$ 3,09 | R$ 3,71 | 20 |
Alface | kg | R$ 6,70 | R$ 7,99 | 19 |
Chuchu | kg | R$ 3,28 | R$ 3,90 | 19 |
Mamão | kg | R$ 3,39 | R$ 4,00 | 18 |
Goiaba | kg | R$ 5,62 | R$ 6,47 | 15 |
Manga | kg | R$ 4,43 | R$ 5,09 | 15 |
Abacate | kg | R$ 3,06 | R$ 3,49 | 14 |
Laranja Baiana/ lima | kg | R$ 3,67 | R$ 4,13 | 13 |
Pinhão | kg | R$ 7,15 | R$ 8,03 | 12 |
Acerola | kg | R$ 5,28 | R$ 5,92 | 12 |
Pêssego | kg | R$ 4,68 | R$ 5,04 | 8 |
Ervilha torta | kg | R$ 10,73 | R$ 11,51 | 7 |
Vagem | kg | R$ 7,80 | R$ 8,35 | 7 |
Banana Maçã/ Prata | kg | R$ 4,05 | R$ 4,28 | 6 |
Rabanete | kg | R$ 5,05 | R$ 5,29 | 5 |
Tangerinas – exceto poncã | kg | R$ 3,38 | R$ 3,48 | 3 |
Jabuticaba | kg | R$ 4,99 | R$ 4,99 | 0 |
Melancia | kg | R$ 2,00 | R$ 2,00 | 0 |
Molho de tomate | L | R$ 15,03 | R$ 15,03 | 0 |